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花~あじさい~

淡い表情で初夏を彩る、この時期に欠かせない紫陽花snail

庭に咲く紫陽花などは、早朝や夜露のあるときに切って使うと水揚げが簡単です。

花屋で買った紫陽花は、「根元を熱湯につける方法=湯上げ」が水揚げに最適です。

花や葉に湯気がかからないように新聞紙でくるみ、

根元3cmを1分間熱湯につけ、湯上げしたらすぐに

深水に数時間時間つけておきます。

花屋でバイトした時に教わった方法です。

Ajisai

見た目に涼しいこの色合いが好きです

Ajisai1

一般に花と言われている部分は装飾花で、

本来の花は中心部にある白くて小さい部分です。

花びらに見える水色の花びらは萼(がく)です。

Ajisai2

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