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料理~スコーン~

久しぶりにスコーンを作りました。

スコーンは短時間で出来上がるから好きです( ^ω^ )

Swees

〈材料〉

薄力粉・・・250g

ベーキングパウダー・・・大1(8g)

無塩バター・・・50g

カッテージチーズ(裏ごしタイプ)・・・50g

砂糖・・・大1

卵・・・1個

牛乳・・・70cc

レーズン・・・適量(クランベリーやチョコチップでも美味しい~)

《作り方》

①ボールに薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、バターを手で揉み込みサラサラにする。

②①に砂糖・カッテージチーズ・卵・牛乳・レーズンを入れさっくり混ぜる。

③生地を3cmぐらいの厚さまで伸ばし、グラスなどで型を抜く。

④190度のオーブンで約12分焼く。(オーブントースター1300wで13分でもできます)

*20分もあれば(片付け込みで)出来上がります

*あつあつにハチミツやジャムをつけて食べると美味しいです

 お菓子は食べたい時にすぐ出来るsign01にかぎります~heart

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