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植物~梔子の実~

梔子(くちなし)は、初夏に香りの良い純白の花を咲かせるアカネ科クチナシ属の常緑低木です。

これは梔子の実です。

飛鳥時代から染料として使用されていました。

梔子の黄色い色素は、栗きんとんなどの黄色の着色など、天然着色料として現在も利用されています。

くちなしの名前は、実が熟しても口が開かないため、

「口なし」 = 「物が言えない」 となったようです。

色・形状ともに目を引く個性的な植物ですね。

Kuchinashi

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